Un nouveau livre de Corban Addison met en lumière la crise du CAFO en Caroline du Nord
Par: Thomas Hynes
Wastelands: La véritable histoire de Farm Country à l'essai, le dernier livre de Corban Addison, documente l'histoire horrible, injuste et souvent inédite de la façon dont les élevages porcins industriels ont dévasté la Caroline du Nord. Il s'agit du premier livre de non-fiction de Corban et comprend une préface de John Grisham, qui a décrit Wastelands comme "une histoire que j'aurais aimé écrire". Aussi, écrire pour Le New York Times Review du livre, Eric Schlosser, auteur de Fast Food Nation, appelée Wastelands « une histoire extraordinaire… [et] un portrait accablant de la façon dont nous nous nourrissons… »
La plaine côtière autrefois idyllique de la Caroline du Nord abrite une communauté rurale très unie qui, depuis plus d'une génération, lutte contre les pratiques polluantes de l'agriculture à grande échelle qui se déroulent dans sa propre arrière-cour. Wastelands nous emmène au cœur d'une bataille juridique sur l'avenir des terres agricoles américaines et dans la vie des personnes qui ont trouvé le courage de se battre.
Avec une rigueur journalistique et l'instinct d'un romancier pour l'histoire, Addison capture la lutte inspirante pour mettre à genoux un monopole moderne, pour forcer une société autrefois invincible à changer et pour préserver les droits - et restaurer l'héritage - d'une longue histoire. - communauté souffrante.
Waterkeeper Alliance est honoré d'avoir contribué à donner vie à ce livre.
"L'une des premières choses que j'ai faites lorsque j'ai décidé d'écrire ce livre a été de prendre contact avec Waterkeeper Alliance Conseiller principal, rick colombe, dit Corban. «Rick Dove a joué un rôle vraiment énorme dans l'élévation de ce problème pour les Caroliniens du Nord. Je suis allé dans l'est et j'ai rencontré Rick à New Bern et il a fait exactement ce qu'il avait promis, c'est-à-dire m'emmener dans un avion au-dessus du pays du porc et me montrer cette vue à vol d'oiseau folle à 1,500 XNUMX pieds, ce qui est inoubliable et définit le problème. Vous ne pouvez pas l'ignorer et ce que j'ai réalisé, c'est que ce point de vue a eu un effet profond sur la façon dont l'affaire a été réglée. Après ça, Rick m'a emmené faire un tour en voiture à travers le pays du porc. Nous avons roulé assez longtemps jusqu'à ce que nous trouvions des pulvérisateurs pour que je puisse sentir la merde couler dans la brise. C'était nécessaire. J'avais vraiment besoin d'en faire l'expérience par moi-même.
"Rick est un de mes héros", déclare Corban.
Corban a également travaillé avec d'autres Waterkeeper Alliance personnel, y compris le coordonnateur de la campagne, Larry Baldwin. Ces expériences ont révélé à Corban ce qu'il décrit comme une « communauté très riche et dynamique d'activistes qui mènent ce combat depuis très longtemps. Ce sont des gens qui connaissent la vérité et qui n'ont pas peur de la dire.
Corban espère que ce livre pourra aider à faire la lumière sur cette forme de racisme environnemental, mais aussi encourager les lecteurs à devenir des consommateurs plus réfléchis à tous les niveaux.
«Nous avons été nourris de cette illusion que tout ce que nous achetons pour porter et manger apparaît comme par magie», explique Corban. « Mais nous réalisons qu'il y a une histoire d'origine derrière chaque produit, et nous votons avec nos portefeuilles. Nous décidons de ce qui est bien et mal en fonction de l'endroit où nous dépensons notre argent. Ce n'est pas toujours facile d'être un consommateur totalement transparent et consciencieux, mais au minimum, vous pouvez poser des questions et vous renseigner. Vous vous rendrez vite compte qu'il ne s'agit pas que de bacon.
Malgré le sombre sujet, Corban reste optimiste. Il pense que tout problème causé par l'homme peut également être résolu par l'homme. En plus de passer un peu de temps à réfléchir à l'origine de nos aliments, nous pouvons également soutenir des législations comme la Loi sur la réforme du système agricole, présenté par le sénateur Cory Booker (NJ) et le représentant Ro Khanna (CA) l'année dernière.
Wastelands: La véritable histoire de Farm Country à l'essai est maintenant disponible à la vente partout où vous achetez vos livres.
Corban Addison est l'auteur à succès international de quatre romans, Une promenade à travers le soleil, Le jardin du sable brûlant, Les larmes de l'eau sombre (qui a remporté le premier Wilbur Smith Adventure Writing Award), et Une moisson d'épines. Wastelands est son premier ouvrage de non-fiction. Avocat, militant et voyageur du monde, il soutient de nombreuses causes humanitaires. Il vit avec sa femme et ses enfants en Virginie.